Porodična tradicija

"Grožđe me je približilo svemu što mi je bitno. Vino me je dovelo kući."

Oskar Maurer, vinar iz naše vinarije, studirao je voćarstvo i vinogradarstvo. Njegova porodica se bavi proizvodnjom vina četiri generacije unazad.

"Večiti dvoboj između emocija i zdravog razuma ne poništava jedno drugo, jer postoji i sprega, veza između ta dva, koji žele isto, samo na drugačiji način. Iz tog razloga sam postao vinar. Um mog srca i moj um su to želeli. Leteći, jureći snove, a u isto vreme čvrsto uveren da sam na dobrom putu."

Naše plantaže

Većina vinograda u istorijskim mađarskim kraljevskim vinskim regijama Fruške gore i na jugu Panonske nizije (Subotica, Horgoš), nalazi se na nadmorskim visinama između 90 i 270 metara nadmorske visine. Fruška gora pruža zaštitu od hladnog vazduha sa severa, a njegove južne padine su mediteranskog i submediteranskog karaktera, što pruža kombinaciju bez premca za uzgoj grožđa, čineći time vino složenijim, uzbudljivijim i daje mu jedinstveni, unikatni karakter! 55.000 vinovih loza u vinorodnoj sremskoj regiji gaji se u tradicionalnoj vinifikaciji, a grožđe se gaji prema organskim pravilima.

Naša vinarija je poznata po autohtonim sortama grožđa kao što su furmint, sremska zelenika, kevidinka, bakator, beli medenac i italijanski rizling. Izuzetna sadnja i zaštitni znak naših 15 hektara je plantaža kadarke, najstarija na svetu, zasađena 1880. godine.